產品名稱:肉桂酸
分子式:C9H8O2
分子量:148.16
結構式:
CAS號:104-10-3
規格:25kg/袋
主要用途:白色或無色結晶粉末。稍有辣味然后轉變成甜的和析產味道。幾乎不溶于水,微溶于乙醇。存在有須式和反式兩種異構體,人工合成的主要為反式結構,可用于調配食品香料。
主要性能指標:
含量Purity≥99%
外觀:白色粉末
熔點:≥132℃
包 裝:25kg/袋
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